台湾料理っぽいの？

「カリカリ豚ともやしのネギソース」

ネギダレに漬けた豚肉を、

茹でたモヤシに乗せます。

（彩りにワケギも散らせれば良かったのだけど）

クックパッドのレシピ本の、

最初のページに載っていました。

Ｂ級グルメっぽくてやみつきになる味です。

父は「この、すゆいところが台湾料理みたいだ」と。

タレに純米酢を大さじ３入れたからね〜。

・・「すゆい」って方言かな？

「酸味のある」の意です。



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