世界一美味しい、おばあちゃんのきんぴらごぼう
もう胃袋から手が出るくらいに大好物です。
最初にごま油で念入りに炒めるのがコツだそうです。
私もその通りに作ってみるのですが、
祖母のようには美味しくできません。
他にも、コツがあるのと、あとは年季の違いでしょうね。
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