ニニの日記

白猫のニニ王子が、日々の暮らしを綴ってゆきます。

トマトの味噌漬け?!

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「トマトの味噌漬け」

えっ??と思ったあなた、これとっても美味しいんですよ。

湯むきしたトマトを味噌と合わせ、レンジで1分チン。

冷蔵庫で良く冷やしてから、手頃な大きさに切って食します。

汁気たっぷりの甘いトマトと、

しょっぱくてコクのある味噌が程よくマッチ!

食欲のない時でも、すいすいっと喉を通ります。

ミネラルも摂れるしね。

我が家の夏の定番メニューです(^◡^)



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