「うずめ飯」作ったどー！

にんじん、しいたけ、お豆腐、三つ葉の上に温かいごはんを盛り、

焼き海苔、わさびを添え、熱いだし汁を注いで頂きます。

具をごはんでうずめるから「うずめめし」。

島根県津和野の郷土料理です。

今夜の締めの一品でした（＾o＾）



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