「ビールゼリー」だよ♪
父は、正確かつ最新の情報が、被災地の方に伝わるように、
ＳＮＳをまめに更新していました。
現地は停電のため、テレビもラジオも使えないのだそうです。
正しい情報は、
被災者の方が切実に求められているものの一つですね。
何か、私にもできることはないだろうかと思います。
＊
冷蔵庫の中の「アサヒスーパードライ」を１缶拝借して、
ちょっと珍しい、「ビールゼリー」を作りました。
写真を撮った後、味見してみました。
炭酸水とレモン汁も入れたのですが・・
これは、ビールそのものだ。
火を通していないから、私は一口だけにしておこう。
＊
このレシピは、母が教えてくれたんです。
「元気になったらでいいから、今度作って」と。
こういうやり方で、
母は私を元気づけたかったんだと思います。
で、今日作ることができました。
ちょっと疲れたけど、嬉しかった。
夜、みんなで食べるのが楽しみです（*＾◡＾*）
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